描述:咸鸭蛋需要煮了吃吗

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很多人还不知道咸鸭蛋要不要煮了吃：
  答案肯定是咸鸭蛋需要煮熟。咸鸭蛋虽然腌制了很长时间，但毕竟是生的，需要煮熟才能吃。煮咸鸭蛋时，将冷水倒入锅中，水量刚好淹没咸鸭蛋即可。
火力要先调成大火，水开后再调成小火。腌鸭蛋煮多久？煮约10分钟，捞出，用自来水快速冷却。不要急着吃煮熟的咸鸭蛋。你可以把它们放在盘子里，让它们自然冷却后再吃。