咸鸭蛋的营养价值很高，含有胆固醇、矿物质、蛋白质等营养成分。过量食用咸鸭蛋，很容易引起消化不良、肥胖等副作用。
具体内容如下：。
功效与作用。咸鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、矿物质等营养成分。咸鸭蛋中的蛋白质可以补充身体所需的营养，对增强人体免疫力有一定的辅助作用。
强身健体，预防贫血，清肺降火。
咸鸭蛋含蛋白质、磷脂、钙、铁及多种维生素，能补充人体所需营养，强身健体。而且咸鸭蛋含有铁和钙，还能促进骨骼发育，预防贫血。
咸鸭蛋性凉，也有清肺降火的功效。属于肺经，可缓解肺燥引起的咳嗽、痰多等症状。咸鸭蛋中的黄油还可用于治疗小儿积食，外敷可治烫伤和湿疹。
那它的副作用：
咸鸭蛋含有较多的蛋白质和脂肪。如果长期过量食用咸鸭蛋，容易在腹部积聚多余的营养，加重胃肠道负担，会引起腹胀、腹痛等胃肠道症状。转化为脂肪并在体内积累，引起肥胖。
注意事项：。
在日常生活中不建议过量食用咸鸭蛋，还需摄入其他食物，以保证营养均衡。
